精選云貴川品質番茄原料，種植于北緯26°番茄黃金帶，全年氣候溫暖，晝夜溫差大，每一顆番茄都能充分積累糖分，呈現酸甜多汁口感，為酸湯注入自然果香。

傳承古法發酵工藝，精準調控發酵條件，實現 “酸香平衡度”“風味附著性” 雙提升，酸湯久煮風味不衰減。

打造火鍋特色鍋底，與鮮嫩牛肉、爽滑魚片等食材搭配，酸香瞬間激發食材鮮味，去腥提鮮效果一流，讓食客食欲大增，有效提升客單價。

標準化應用流程，快速調制地道貴州風味，完美適配酸湯面、酸湯餃子、酸湯餛飩等單品，以特色風味引流吸睛，助力門店高效盈利。

貴州酸湯味型自帶地域流量，同時可以搭配砂鍋、陶罐等不同出餐形式，契合當下多元化消費需求，以特色用餐體驗拉高門店銷量。

對于特色餐飲，紅酸湯風味也是創新利器，可以打造紅酸湯烤魚、酸湯肥牛、酸湯牛蛙等豐富菜品，憑獨特風味差異化出圈，為餐廳帶來新的流量與利潤增長點。